Rapskörner aus ökologischem Anbau.                                                                                              

Raps, bzw. das daraus gewonnene Rapsöl ist eines der weltweit am meisten produzierten Pflanzenöle. Der Raps gilt als wichtigste Ölpflanze der klimatisch gemäßigten Zonen der Erde. Seine ursprüngliche Heimat soll im Bereich der Ostsee und in Russland liegen. Deutlich sichtbar sind im Frühjahr die leuchtend gelben Rapsfelder.

Eigenschaften:

Zur Herstellung unseres hochwertigen Rapsöls verwenden wir ausschließlich unseren selbst angebauten und veredelten Raps. Die Herstellung erfolgt mit unserer eigenen Ölpresse im Kaltpressverfahren bei max. 40 °C. Durch die Pressung kleiner Chargen sind wir in der Lage, stets frisch gepresstes Rapsöl anzubieten.

Wissenswertes:

Rapskörner sind zur Herstellung von Wärmekissen ideal geeignet. Das in den Körnern enthaltene Öl speichert die zugeführte Wärme um einiges länger als andere Füllmaterialien.

Unsere Rapskörner sind keimfähig.

Verwendung:

-        Öl für Salate

-        Öl zum braten und frittieren

-        Ganze Körner für Wärmekissen

 

Nährwerte für Rapsöl pro 100 g

Brennwert                               3700 kJ / 900 kcal

Fett                                         100 g

            Davon gesättigte Fettsäuren             6 g      

            Einfach ungesättigte Fettsäuren        65 g

            Mehrfach ungesättigte Fettsäuren     29 g

Kohlenhydrate                        0 g

            Davon Zucker             0 g

Eiweiß                                   0 g

Salz                                       0 g